地球と遊ぶ 気まぐれ道楽日記

食べること、旅すること、遊ぶこと。毎日の中で楽しかったことを発信しています。

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「Tokyo Black」と手作り餃子

飲む直前に冷凍庫でキンキンに冷やした「Tokyo Black」と注ぐためのグラス。

 

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よなよなシリーズは冷やしすぎないでほしいという製造者の想いがあるようだ。

推奨は13度。

だが、やっぱり冷やして飲みたいのが、のん兵衛心。

 

いや~美味しいです、このビール。

よなよなシリーズ4本の中で一番好きかも。

 


この美味しいビールのおともは・・・

 

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手作り餃子!

蒸し焼きにしていますので、裏はカリッとしていますが、表はもっちりしています。

 

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具はヘルシーに、豚肉にキャベツと小松菜。

野菜が多いので何個でもぱくぱく食べれてしまいます。

我ながら美味しさにうっとりでした笑。

 

 

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美しき立山とみくりが池温泉

さて、富山駅で白エビ天丼を食べた後、富山電鉄にて立山へ。

ケーブルカー、さらに高速バスを乗り継ぎ、やってきたのはみくりが池。

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まだまだ雪が残っていて、なんとも美しい光景。

気温も20度以下で快適。下界の蒸し暑さとは別世界。

 

みくりが池温泉は、日本で最も高いところにある温泉として有名。

お湯はうっすらと白く濁っていて、ぬるっとしていました。

お風呂から上がると、ツルツルに…。

さすがは素晴らしい場所にある温泉。泉質も最高でした。

 

そして…

行きの富山駅では白エビ天丼を食べたので、帰りは金沢駅は海鮮弁当を購入。

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アマエビの押し寿司には金粉が♪ 電車の中で美味しく頂きました。

 

 

富山と言えば・・・白エビだ!

数年ぶりに富山へ行ってきました。

新幹線が通り、駅前が見違えるように開発され、都会的になっていてびっくり。

昔、年に何度か来ていたころ、よく通った白エビ亭。健在でした。

 

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いつもの白エビ天丼。今はせんべいが付いてくるのですね笑。

 

新しい駅ビルにお店を構えて綺麗になった分、昔のあの庶民的な雰囲気とはずいぶん変わっていました。好きだったんだけどなぁ、あの感じ。

まぁ時代の流れだから仕方ない。 

 

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作り置きおかずを使って…

大量に作った牛すじ煮込み。

これをさっぱりテイストにしてみようと、ゴーヤ、小松菜、パイナップルで炒めてみました。

 

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ゴーヤの苦みとパイナップルの甘酸っぱさが夏らしさを演出。

ビールのおつまみに最高でした。

 

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夏だ!肉だ!ビアガーデンだ! イタリアンBBQ

暑い夏の時期に、「暑い、暑い」と言いながら飲むビールは最高。

(ビールの話ばかりしている気がしますが、好きだから仕方ない)

 

とはいっても、この暑さは異常。ビールが好きすぎて熱中症なんて恥ずかしい。

そんなわけで、おしゃれにBBQとビアガーデンができるお店へ行ってきました。

 

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r.gnavi.co.jp

 

お肉はお店のすぐ外で焼いてくれるし、お肉だけでなく、お惣菜などのほかのお料理も、本格的でとても美味しかったです。

 

ビアガーデンて、ちょっと下手するとお料理はいまいちだったりすることもありますが、こちらのお店はお酒もご飯も両方充実していて、すごくよかったです!!!

 

 


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作り置きおかずとプレミアムモルツで晩酌

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缶ビールもグラスも冷やして置いたら、もう最高においしー!!!

 

そしてビールのおともは、作り置きおかず。

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牛すじ煮込みとトマトソースを合わせて、さらにチーズを乗っけてみました。

たまらなくご飯が進みます。

 

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もう1品おかずは、先日のパスタに使った食材。トマトソースと合えずに作り置きしてあったもの。さっぱり塩味で。

 

 

 

牛すじ煮込みどんぶり トマトのぬか漬け

牛すじとこんにゃくを煮込んで、ご飯にかけてみました。

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その上に、平飼い卵の黄身、マヨネーズと七味を少々アクセントに。

 

ご飯がすすむ、すすむ~!

 

箸休めには、ゴーヤとトマトのぬか漬けを。

とうとう、トマトまでぬか漬けにしましたが、これがなかなか美味しい。

結構なんでも漬けちゃえるのですね。

ぬか漬けって面白い!

 


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