地球と遊ぶ 気まぐれ道楽日記

食べること、旅すること、遊ぶこと。毎日の中で楽しかったことを発信しています。

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簡単ワンプレートディナー

今夜はちょっと手抜きで、お惣菜コーナーで買ってきたエビカツをメインに…

 

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我が家で採れたトマト、ゴーヤ、トウモロコシ、ニンニクを炒めてドライにしたもの。

そして、胡瓜のぬかづけ。

 

本来ならぬか漬けではなく、生キュウリやキャベツの方が相性は良さそうですが、冷蔵庫にあるもので仕上げました。

 

たまにはお惣菜も悪くないですね。