地球と遊ぶ 気まぐれ道楽日記

食べること、旅すること、遊ぶこと。毎日の中で楽しかったことを発信しています。

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本日のブランチ ライ麦パンのアレンジ

まぁるいライ麦パンのてっぺんを十字にカットして、

そこにいろいろトッピングしてみた。

 

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一つは…チーズとジャコの和洋折衷。

もう1つは生卵とトマトの洋風。

 

トースターで、チーズと卵は火が通ります。

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卵は半熟くらいに火が通りました。

 

お野菜がないのはバランスが悪いので、我が家の菜園で最後になるトマト。

そして春に採れて保存している赤玉ねぎ。

見た目をよくするために、緑の豆苗を添えて。

 

キッチンや冷蔵庫にある残り物で作ってみましたが、なかなか美味しい出来になりました。