地球と遊ぶ 気まぐれ道楽日記

食べること、旅すること、遊ぶこと。毎日の中で楽しかったことを発信しています。

愛媛宇和島の鯛めし! 郷土料理はいいね!

鯛めしで有名な「かどや」さんへ行ってきました。

鯛めし、さつま、じゃこ天、愛媛宇和島の郷土の味を全国へお届け-かどやグループ

 

やっぱり看板メニューの鯛めしを注文。

 

f:id:funwithnature:20171018193419j:plain

だし醤油と生卵をかき混ぜて、そこに鯛のお刺身を投入。

漬け込んだ後、ほかほかご飯に乗っけて食べます♪

 

f:id:funwithnature:20171018193424j:plain

贅沢な卵かけご飯という感じでしょうか。

とっても美味しかったです!

 

自宅でも、鯛のお刺身を買ってきて、しょうゆとワサビではなく、

だし醤油と生卵で、卵かけご飯風にもできますね!

 

 

 

funwithnature.hatenablog.com

funwithnature.hatenablog.com

 

 

モッピー!お金がたまるポイントサイト